Les propriétaires de petites entreprises gèrent les effets persistants de la pandémie et de l’inflation – NBC 5 Dallas-Fort Worth

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Alors que de nombreuses entreprises qui se remettent de la pandémie de COVID-19 enregistrent des ventes plus fortes, proches ou comparables aux niveaux de 2019, certains propriétaires affirment que les effets persistent, ainsi que de nouveaux défis.

Kari Seher, propriétaire de Melt Ice Creams, a connu les hauts et les bas de la pandémie. En ce moment, ses magasins sont occupés car elle l’appelle «la saison idéale» pour la crème glacée.

Depuis son ouverture en 2014, Melt Ice Creams s’est étendu à quatre magasins dans le nord du Texas.

“J’ai commencé à en faire à la maison, dans ma cuisine, puis j’ai commencé à dire à mes voisins de faire cette glace et de les laisser goûter. Ils étaient comme, vous devriez vraiment ouvrir un magasin », se souvient Seher.

Alors que Seher a déclaré que la plupart de leurs magasins étaient revenus aux niveaux de vente de 2019, la reprise ne s’est pas faite sans difficultés.

« Au cours de nos 8,5 années d’activité, nous n’avons augmenté nos prix que deux fois. Nous avons augmenté nos prix tout récemment en janvier, mais nous constatons que nos coûts augmentent d’environ 8 % », a-t-elle déclaré. «Nous faisons de notre mieux pour atténuer cela, mais il y a un plafond dans lequel un client veut payer. Ils ne veulent pas payer plus d’argent, alors nous sommes en quelque sorte pressés.

Pour éviter d’augmenter davantage les prix, Seher a déclaré que leur entreprise essayait des choses comme acheter plus d’ingrédients en vrac et faire attention à la façon dont ils dépensaient leur argent. Parfois, ils doivent envisager de renoncer à certains produits qui sont devenus trop chers, a-t-elle déclaré.

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“Si nous achetons une certaine tasse qui vient de loin, alors cela doit venir par camion pour arriver ici, ce coût de l’essence, tout est inclus dans le coût de ce produit”, a-t-elle déclaré. « Nous ne voulons vraiment pas imposer ce coût à nos clients, et nous espérons qu’il s’équilibrera. Il y aura peut-être un moment où nous devrons augmenter ces prix, mais nous ne le voulons pas. »

Lorsqu’il s’agit de trouver un équilibre dans la récupération, Seher est loin d’être le seul.

Le comté de Tarrant est à quelques semaines du lancement d’un nouveau programme de subventions visant à aider les petites entreprises à se remettre des effets de la pandémie. Les commissaires de comté ont alloué 25 millions de dollars de financement fédéral pour aider les petites entreprises.

Lisa McMillan, l’administratrice adjointe du comté de Tarrant, a déclaré qu’elle se concentrait spécifiquement sur les efforts de rétablissement de la main-d’œuvre, notamment la rétention, le recrutement, la formation et le développement.

“Nous nous attendons à ce que les 25 millions de dollars alloués par le tribunal des commissaires du comté aillent vite”, a déclaré McMillan. « La grille salariale a augmenté. Certaines personnes veulent offrir des primes, des primes de signature afin que ces fonds puissent être utilisés pour n’importe lequel de ces types de besoins en main-d’œuvre.

Les petites entreprises touchées qui comptaient 50 employés ou moins au cours du premier trimestre de 2020 peuvent demander des subventions allant jusqu’à 27 500 $ en fonction des critères d’admissibilité et du nombre d’employés.

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Alors que Seher a déclaré que les propriétaires de petites entreprises comme la sienne réfléchissent à la façon dont ils dépensent leur argent, elle demande à la communauté de faire de même.

“S’il y a un café que vous aimez, c’est votre café. Dépensez votre argent là-bas plutôt que d’aller dans une grande entreprise. Dépensez votre argent dans un magasin de crème glacée, où nous connaissons les gens derrière le comptoir », a-t-elle déclaré. “On ne sait jamais, si vous ne les soutenez pas, et peut-être que votre voisin ne les soutient pas, ce n’est peut-être pas le coup de pouce dont vous avez besoin pour passer cette saison.”

Les candidatures pour le nouveau programme de subventions via le comté de Tarrant ouvriront à midi le 11 juillet. La date limite de candidature est 17 heures le 31 août, ou lorsque les fonds sont épuisés.

Les demandes seront traitées dans l’ordre de leur réception.